Resep Semur Ceker Lezat: Hidangan Gurih yang Menggugah Selera

Menikmati hidangan berkuah yang kaya rasa dan menggugah selera? Resep semur ceker hadir sebagai pilihan tepat yang akan memanjakan lidah Anda. Sajian ini memadukan ceker ayam yang empuk dengan bumbu rempah pilihan, menciptakan cita rasa gurih yang tak terlupakan.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah memasak yang sederhana, Anda dapat menyajikan semur ceker yang lezat di rumah. Resep ini cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan siang keluarga hingga santapan malam yang istimewa.

Untuk hidangan utama yang lezat, cobalah resep grill daging sapi yang menggugah selera. Sajikan dengan resep patty burger yang juicy untuk pengalaman makan yang memuaskan. Lengkapi hidangan Anda dengan resep sambal aceh yang pedas dan nikmati sensasi kuliner yang luar biasa.

Sebagai penutup, manjakan diri Anda dengan resep siwang yang manis dan menyegarkan.

Table of Contents

Resep Semur Ceker yang Lezat dan Gurih

Semur ceker adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari ceker ayam yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah yang kaya. Resep ini mudah dibuat dan menghasilkan semur ceker yang empuk, gurih, dan lezat.

Bagi pencinta kuliner, nikmati kelezatan resep grill daging sapi yang menggugah selera. Buat sendiri resep patty burger yang lezat untuk pengalaman makan yang memuaskan. Sajikan bersama resep sambal aceh yang pedas dan menggugah selera.

Bahan dan Bumbu Resep Semur Ceker

500 gram ceker ayam
1 liter air
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1 buah cabai rawit, iris (opsional)
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Semur Ceker, Resep semur ceker

Cuci bersih ceker ayam dan potong kuku-kukunya.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan lengkuas, jahe, dan daun salam. Tumis hingga layu.
Tambahkan ceker ayam dan aduk rata.
Tuang air, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masak hingga ceker empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa sesuai selera.
Angkat dan sajikan semur ceker dengan nasi putih atau ketupat.

Tips Memasak Semur Ceker

Pilih ceker ayam yang masih segar dan tidak berbau.
Gunakan api kecil saat memasak agar ceker tidak gosong dan kuah meresap sempurna.
Jika ingin menghemat waktu memasak, gunakan panci presto.
Jika ingin kuah semur yang lebih kental, tambahkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

Variasi Resep Semur Ceker

Resep semur ceker dapat divariasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti:

Sayuran seperti wortel, kentang, atau buncis
Kacang-kacangan seperti kacang merah atau kacang tanah
Bumbu dan rempah lain seperti kemiri, ketumbar, atau jinten
Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan menambahkan lebih banyak cabai rawit

Penyajian dan Pelengkap Semur Ceker

Semur ceker biasanya disajikan dengan nasi putih atau ketupat. Pelengkap lainnya yang cocok untuk semur ceker adalah acar, sambal, atau kerupuk.

Jangan lewatkan kelezatan resep siwang , sajian istimewa dari Aceh yang akan memanjakan lidah Anda. Dengan panduan resep yang jelas dan mudah diikuti, Anda dapat menyajikan hidangan-hidangan lezat ini dengan sempurna.

Kesimpulan Akhir: Resep Semur Ceker

Semur ceker tidak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan kolagen yang bermanfaat bagi kesehatan. Sajikan dengan nasi putih hangat atau ketupat, hidangan ini akan menjadi santapan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh dan jiwa Anda.